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「韩国赌场赌场app」分享一个装饰蛋糕的好方法,不用抹面不用裱花,简单易操作!
2020-01-11 16:23:56
[摘要] 今天是2018年的第一天,国家法定假日,也没什么特别的安排,计划睡个自然醒!裸蛋糕是一种不需要特别装饰技巧的蛋糕,不用抹面、不用裱花,随意的摆一些水果就可以做的很漂亮,家里有什么就可以放些什么,易学易做,很多抹面技巧不好的小伙伴都喜欢做裸蛋糕,比如我。装饰好的裸蛋糕放在阳台上,光线充足的地方,拍照也漂亮起来了。

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韩国赌场赌场app, 今天是2018年的第一天,国家法定假日,也没什么特别的安排,计划睡个自然醒!跨年夜熬到一点多才睡觉,想着也不能早起了,提前烤了两个六寸的戚风蛋糕,起床以后再打个营养豆浆就可以当新年第一天的早餐了。可大闺女又说想吃奶油蛋糕,翻了翻冰箱,家里淡奶油就剩了100g,也不够做奶油蛋糕的啊,大半夜的,也没地方去买啊!正犯愁呢,嫂子发微信来问开了封的淡奶油能放几天?哈,太巧了,这不是为我准备的么!披上外套下了楼,一路小跑跑到嫂子家去把她的淡奶油拿回来,住的近真好!今天早上打发,做了两个水果奶油裸蛋糕,自留一个,给嫂子送去一个,送过去的时候哥哥和侄子都还没起床呢,都是跨年熬夜惹的祸!

裸蛋糕是一种不需要特别装饰技巧的蛋糕,不用抹面、不用裱花,随意的摆一些水果就可以做的很漂亮,家里有什么就可以放些什么,易学易做,很多抹面技巧不好的小伙伴都喜欢做裸蛋糕,比如我。早上做的时候厨房光线不好,随意拍了几张过程照片,看一遍就知道怎么做的了,马上也快过年了,小伙伴们可以练习一下,等春节的时候家庭聚会,也能给亲朋好友小露一手了。具体做法请往下看吧!

【水果奶油裸蛋糕】

原料:六寸戚风蛋糕2个、动物淡奶油500g、白糖50g、草莓、金奇异果、无籽葡萄、奥利奥饼干、鹿头巧克力;

制作过程:

1、两个原味戚风蛋糕提前烤好,从中间横切成两半,我这个烤的时候没注意,上色有点重了;正常的颜色应该要比这个轻一些。原味戚风蛋糕的做法可查阅我以前发布的食谱;

2、切好草莓和金奇异果,洗好葡萄颗粒,家里就这三种水果可以用来装饰了,草莓买的个头有点大,留了两个小点的,其它的都切成了小块;

3、淡奶油从冰箱里拿出来,放在一个无油无水干燥的小盆里,加上白砂糖,淡奶油和糖的比例是10:1。用电动打蛋器打至有纹路,不会轻易流动就可以,因为不用裱花,不需要把奶油打的太硬;

4、取其中一半蛋糕片放在盘子中间,取适量淡奶油放在上面,用抹刀轻轻推匀。没有抹刀的话用勺子甚至筷子都可以,对工具不挑;

5、摆一些水果块放在奶油上;

6、再铺上另一半蛋糕;再挖一些奶油放在上面;这个奶油可以多放一点;

7、用抹刀或其它工作将顶部的奶油推散到四周;

8、奶油铺的厚一些,推到蛋糕边上的时候会有自然下落;然后就可以在上面摆水果了,水果想怎么摆都可以;

9、除摆上水果,饼干和造型独特的巧克力都是很好的蛋糕装饰品,还有棉花糖也可以作为装饰,开展自己的想象力,蛋糕都能够装饰的很美的。用之前留下的两个草莓做成了两个小雪人,一个蛋糕上放一个,眼睛是黑芝麻,小朋友们都挺喜欢的。装饰好的裸蛋糕放在阳台上,光线充足的地方,拍照也漂亮起来了。

10、用白糖磨了点糖粉,再用筛子筛到蛋糕表面上,有点像雪的感觉,也更好看一些;这样一份简单易做又漂亮的水果裸蛋糕就完成了。

怎么样,这个蛋糕的做法够简单的吧,我们家人口少,一个六寸的裸蛋糕刚好够一顿早餐的,简单易做,不用裱花袋,不用抹面技巧,就连水果都是随意搭配,放什么都可以,这样的蛋糕,对装饰技术没什么要求的,会做戚风蛋糕的小伙伴,都可以动手试起来。我是准备等春节的时候回家过年,就做一个这样的蛋糕放在年夜饭里。

配上一杯营养的红枣核桃花生豆浆,2018年的第一餐,以甜蜜的味道开始,希望这一年都能甜甜蜜蜜,幸福快乐!